.td-header-style-1 .td-header-sp-logo { width: 284px; position: relative; height: 90px; margin: 28px 28px 9px 28px; display: none; }

Иван Квасов: Каждый выбирает свою стратегию, мы выбрали свою

На проспекте Добролюбова, 9 в Санкт-Петербурге с конца октября заработала кофейня-магазин STORIES.  Инициатор, инвестор и автор проекта  Иван Квасов рассказал «Ресторановеду» о концепции, о том, как ...

Инвентаризация: сводим концы с концами на кухне, в баре и в зале

Страшное слово «инвентаризация», которое настигло всех нас из советского прошлого, сегодня никуда не ушло, а лишь обрело более современные черты. В каждом ресторане каждый...

PR-директор паба Lambicus: Геолокация — это последнее, о чем нужно думать при создании бара

В Санкт-Петербурге 8 декабря состоится официальное открытие нового гастрономического паба Lambicus. Владельцы пока предпочитают не называть своих имен, но принимают активное участие в жизни своего заведения. ...

Продавать нельзя реанимировать!

От того, где мы поставим запятую, зависит будущее нашего ресторана. В жизни каждого ресторана порой наступает момент, когда он начинает работать нестабильно. Одно дело, если...

Гриль-бар «Рёбра House» встретил участников Делового клуба журнала «РесторановедЪ»

Очередная встреча участников Делового клуба журнала «РесторановедЪ» прошла в русском гриль-баре «Рёбра House». Его владелец, Сергей Малаховский, рассказал всем собравшимся, как реализовывался проект бара,...

Михаил Гончаров: Закроем те точки сети, где нет понимания, что такое «Теремок»

Закрывать, естественно, будем только те точки, где совершенно нет понимания, что такое «Теремок». Основатель сети ресторанов быстрого питания «Теремок» Михаил Гончаров 23 октября уточнил...

Новое сегодня

Тонкости нанесения корпоративного логотипа

Свой уникальный логотип имеется у каждой компании, которая планирует сделать свою продукцию узнаваемой на рынке. Как правило, логотип используется на упаковке и является обязательным...

Особенности работы на Форекс

Многие из наших соотечественников изыскивают возможности дополнительного заработка, одной из которых может стать работа на международном валютном рынке Форекс. Актуальную информацию по данной теме...

Фитодизайн кафе и ресторанов: особенности

Проработке и оформления дизайна интерьеров сегодня уделяется много внимания, многие владельцы заведений общепита различных классов предпочитают пользоваться услугами профессионалов. С недавних пор актуальным стало...