Будь это кухня ресторана или домашняя кухня, её невозможно представить без самого главного предмета. Нет, это не холодильник, и даже не плита, ведь блюда можно готовить без термической обработки. Главный предмет на любой кухне – это нож, без которого невозможно нормально что-то приготовить. Прекрасные японские ножи Samura на сайте https://samura-online.ru/all-knives — настоящий подарок для любого повара. Можно приобрести нож под самые разные задачи, а также главный нож шеф-повара.
Оборудование кухни
Разумеется, нож, это не всё, что должно быть на идеальной кухне. Под нож нужна хорошая разделочная доска или рабочая поверхность. Рабочий стол на кухне обычно имеет мощную столешницу, в последнее время стало модным приобретать столешницы из искусственного камня. В принципе, это практично и недорого. Чтобы готовить пищу, нужна плита, можно газовую, можно электрическую. Современные квартиры лучше не загромождать приборами на газе, ведь это небезопасно.
Среди электрических плит стали очень популярны индукционные варочные панели со стеклокерамическим покрытием. Они и вправду замечательные, поскольку экономичные, они не греются сами, они греют только посуду. Да, для них нужна подходящая посуда, однако её уже можно купить в любом магазине. Даже в стеклянную посуду на дно стали добавлять специальной ферромагнитный материал, и она прекрасно подходит под индукционную плиту.
Если у нас индукционная панель, значит там нет духовки. Следовательно, необходимо на кухню приобрести духовку, и лучше пусть она будет тоже электрическая безопасная. Современные модели оснащены множеством датчиков, конвекцией, даже парогенератором.
Без чайника тоже ни одна кухня не обходится, чайник электрический будет проще, да и места он не будет занимать на плите, если что. Конечно, кухня без холодильника не является полноценной, холодильник сегодня, это не просто охладитель напитков и хранитель замороженного мяса, современные холодильники многофункциональны, есть даже модели со встроенным компьютером и дисплеем с подключением к интернету.
