Летняя веранда
Открытия летней веранды ждут и гости, и рестораторы: это всегда знаменует наступление тёплых дней. Летнее кафе (именно так называется законодательно веранда, терраса или выносные...
Пиво! Сегодня это гастрономический продукт
Пиво в широком смысле является драйвером ресторанного бизнеса — и как самостоятельный продукт, и как основа концепции. Недаром пивная концепция — одна из самых востребованных в ресторанном бизнесе. Но она вовсе не так...
Сомелье Gerolsteiner: правила употребления вина с водой
Александр Конен, сомелье Gerolsteiner, делится своими знаниями о том, как правильно употреблять вместе вино и воду, для чего это делается на протяжении многих веков...
Сеть ресторанов азербайджанской кухни «Кузу» появится в Петербурге
Бизнесмены Эйнар Исмаилов и Ариф Велиев, основатели ресторана китайской кухни Made in, создают в Санкт-Петербурге сеть ресторанов национальной азербайджанской кухни «Кузу».
Эта ниша на петербургском ресторанном рынке...
Концепция, как краеугольный камень ресторана в спальном районе
Ресторан в спальном районе — это не концепция. Это и не формат с определённой локацией. Пожалуй, это заведение в определённых условиях существования. Эксперты рынка...
Новая ресторанная концепция О’Learys приходит в Россию
Компания О’Learys ищет в России франчайзи-партнеров.
Компания CBRE представляет компанию O’Learys в поиске франчайзи-партнера в России.
О’Learys — совершенно новая для России концепция, которая сочетает спортбар,...
Новые рестораны откроются в МФК «Саларис» в Москве
В МФК «Саларис», расположенном в Новой Москве, откроются рестораны известных брендов, среди которых «Чайхона №1», Osteria Mario, «Швили», «Иль Патио», «Планета Суши».
Все они разместятся...
И в России истина в вине?
Сегодня происходит то, во что скептики не верили ещё буквально три-четыре года назад: Россия превращается в винную страну. Количество винных ресторанов, кафе, баров растёт...
Олег Назаров: Ресторанный Петербург — это маяк, к которому нужно стремиться
Модератором Ярмарки ресторанных концепций «ЯРКО», которая стартовала 19 марта в рамках Большого Петербургского Welcome Forum рестораторов и отельеров, выступал эксперт в области ресторанного маркетинга,...
Новое сегодня
Генератор «горячего тумана»: о преимуществах использования
В настоящее время существует масса самого разнообразного оборудования, предназначенного для проведения дезинфекционных работ. Одним из них является генератор горячего тумана IGEBA TF- 35, который...
Особенности авиаперевозок
Отрасль перевозок разнообразных грузов в настоящее время переживает самый настоящий «бум», причин тому несколько и основной из них является глобализация. Действительно, сегодня производителя и...
Скупка ювелирных украшений: об услугах
Мода, как известно, весьма переменчива и то, что вчера считалось стильным,сегодня может утратить свою актуальность. Касается это и ювелирных украшений, особенно тех, что выпущены...