.td-header-style-1 .td-header-sp-logo { width: 284px; position: relative; height: 90px; margin: 28px 28px 9px 28px; display: none; }

Фетучини с белыми грибами

Это блюдо готовится из свежей пасты, поэтому общее время его приготовления составляет не более 15–20 минут. Ингредиенты на одну порцию: домашняя паста — 130 г; белые грибы...

Лопатка ягненка с баклажаном

Мастер-класс шеф-повара ресторана «Декантер» Равиля Трегулова Равиль Трегулов: «Мне это блюдо очень нравится. Оно легкое и интересное на вкус... Мастер-класс от шеф-повара ресторана «Декантер» Равиля Трегулова — Мне это...

Торт «Наполеон»: интересная история любимого десерта

Многие из нас очень любят торт «Наполеон», некоторые могут мастерски его готовить. Однако, далеко не все знают, что свой «Наполеон» есть не только у...

Печеночные пальчики с муссом из лука и смородиновым желе

Мастер-класс от старшего су-шефа ресторана «Блок» Евгения Кочеткова Ингредиенты Ингредиенты: Для «пальчиков» печень — 100 г; ряженка — 200 мл; соль, перец, яйцо, мука, панировочные сухари. Для соуса...

Бефстроганов

Я рекомендую для блюда брать именно вырезку говядины. Главное — не пережаривать мясо. О поваре:  Андрей Власов — шеф-повар ресторана «Русская рюмочная №1» (Санкт-Петербург). В 1999 году...

Салат с крабом в ролле из огурца

Мастер-класс от старшего су-шефа ресторана «Блок» Евгения Кочеткова Ингредиенты Для соуса: грейпфрут — 50 г; томат — 50 г; мирин — 20 г; уксус — 2...

Паппарделле из ржаной муки с говядиной и адыгейским сыром

Паппарделле из ржаной муки с говядиной и адыгейским сыром О поваре Глеб Герасимов – шеф-повар гастробара Svoi на Фонтанке – яркий представитель плеяды молодых и талантливых....

Постный салат со свеклой и чиабаттой

Равиль Трегулов: "В постном меню ресторана «Декантер» мы стараемся сделать так, чтобы все блюда были более полезные, вкусные и привлекательные" Мастер-класс от шеф-повара ресторана «Декантер»...

Куриная грудка Sous-vide на фиолетовом рисе

Технология Sous-vide (в переводе с французского – «вакуум») за рубежом используется уже давно. Ее суть – в приготовлении продукта в вакуумной упаковке при низкой...

Уколы красоты: ТОП-5 самых эффективных

Современная индустрия красоты может предложить массу вариантов сохранения красоты и продления молодости. Одним из них является инъекционная терапия, с помощью которой можно решить массу...

Новое сегодня

Каменный памятник на могилу: о преимуществах

В настоящее время, для надгробных памятников принято использовать различные каменные породы. Следует заметить, что с выбором данной породы спешить не стоит и перед тем,...

Линейные led светильники: о преимуществах

Технология LED, что используется для производства самых разнообразных осветительных приборов сегодня стала максимально доступной. Благодаря чему на рынке появилось большое разнообразие современных приборов, которые...

Поликарбонат: где используется

Сегодня, пожалуй, о существовании поликарбоната прекрасно известно абсолютно всем современным людям, многие из которых в данный момент рассматривают возможность приобретения данного строительного материала. На...