Лифт для коттеджа: как и какой выбрать
Лифт в частном доме часто является не роскошью, а необходимостью, хотя, даже в качестве «изюминки» дома данный подъёмник можно смело рассматривать. В настоящее время...
Паппарделле из ржаной муки с говядиной и адыгейским сыром
Паппарделле из ржаной муки с говядиной и адыгейским сыром
О поваре
Глеб Герасимов – шеф-повар гастробара Svoi на Фонтанке – яркий представитель плеяды молодых и талантливых....
Котлетки из оленины с соусом из груздей и картофельными лепешками
Ингредиенты на 0 г (0 порций)
Фарш (вырезка оленины)-200 г
Картофель отварной -180 г
Яйцо - 1 шт
Мука -2 столовые ложки
Стебель сельдерея
...
Домашний текстиль: особенности выбора
Сложно представить современный дом без соответствующей текстильной продукции. В каталоге готовой продукции http://vtor-resurs.com.ua/catalog/2735 солоницевской фабрики нетканых материалов можно выбрать и купить в Харькове домашний...
Праздничные торты
Праздничный торт – атрибут любого крупного торжества. Невозможно представить себе день рождения, корпоратив, юбилей, свадьбу без этого сладкого и пропитанного кремом десерта.
Сейчас огромной популярностью...
Постный салат со свеклой и чиабаттой
Равиль Трегулов: "В постном меню ресторана «Декантер» мы стараемся сделать так, чтобы все блюда были более полезные, вкусные и привлекательные"
Мастер-класс от шеф-повара ресторана «Декантер»...
Печеночные пальчики с муссом из лука и смородиновым желе
Мастер-класс от старшего су-шефа ресторана «Блок» Евгения Кочеткова
Ингредиенты
Ингредиенты:
Для «пальчиков»
печень — 100 г;
ряженка — 200 мл;
соль, перец, яйцо, мука, панировочные сухари.
Для соуса...
Куриная грудка Sous-vide на фиолетовом рисе
Технология Sous-vide (в переводе с французского – «вакуум») за рубежом используется уже давно. Ее суть – в приготовлении продукта в вакуумной упаковке при низкой...
Зачем бизнесу участвовать в выставках, экспозиция, показах?
Практика организации выставок самого разнообразного оборудования, техники и прочих образцов научно-технической мысли появилась очень и очень давно. Многие международные выставки прошлого собирали сотни участников...
Негабаритные грузы: как организовать перевозку
Услуги доставки грузов, как и сфера грузовых перевозок сегодня переживает самые, пожалуй, наилучшие свои времена. В первую очередь, связано это с глобализацией, которая приобрела...
Новое сегодня
Кадр за кадром: история визуального сторителлинга
Визуальное повествование — искусство, которое изменило мир кино, анимации и рекламы. История его развития — это путешествие от первых набросков к современным цифровым технологиям....
Обзор лучших курсов по ресторанному бизнесу в России 2024 года
Выбор подходящей программы развития в ресторанной индустрии зависит от ваших целей, опыта и доступного времени, но каждый из этих курсов откроет множество возможностей для профессионального роста в ресторанной индустрии.
Курсы Python разработчик для прокрастинаторов
Прокрастинация — это проблема, которая знакома многим. Студенты, специалисты и даже руководители время от времени откладывают задачи на потом. Но как превратить это, казалось...